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Cuisson à la mijoteuse – Avantages et inconvénients

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À mon avis “ non biaisé ”, la mijoteuse / mijoteuse

est l’un des appareils les plus pratiques et les plus faciles à utiliser

dans ma cuisine. Les propriétés de gain de temps du

mijoteuse et les délicieux dîners là-bas

amplement abouti à tous les inconvénients mineurs.

Avant d’énumérer mes principales raisons pour lesquelles la mijoteuse est le

Je vais énumérer l’appareil le plus utile dans n’importe quelle cuisine

quelques-uns des domaines où il ne fonctionne pas aussi bien.

– Gros morceaux de viande, comme des côtes de bœuf désossées ou désossées

Les gigot d’agneau sont toujours meilleurs lorsqu’ils sont rôtis au four.

– Sauf pour les ragoûts et les chaudrées, la mijoteuse

ne cuit pas très bien le poisson.

– La mijoteuse recueille beaucoup de jus

car la vapeur ne s’échappe pas pendant la cuisson et ce

les jus peuvent devenir dilués et aqueux, ce qui peut se corroder

le goût de la nourriture.

– Si vous ne faites pas attention, une mijoteuse peut surtout trop cuire les aliments

viande et volaille plus tendres.

Ces inconvénients sont relativement mineurs par rapport à la

points positifs que je vais maintenant mentionner.

– La mijoteuse ne nécessite pratiquement aucun soin

il cuisine, vous laissant libre de faire d’autres tâches ou recettes.

– La mijoteuse sera moins chère, dure et tendre

morceaux de viande et faire de bons ragoûts.

– Vous pouvez quitter la cuisine avec la mijoteuse

pendant une période plus longue – parfois même toute la journée.

Brûler vos aliments est rarement un problème. La mijoteuse

rendra de nombreux plats meilleurs pour vous que tout autre

appareil – en particulier ceux qui ont tendance à s’y accrocher

au fond d’une casserole.

À mon avis, la mijoteuse est l’une des plus

sous-utilisé mais supérieur aux appareils de cuisine.

Lorsqu’il est utilisé pour ce qu’il fait le mieux, vous constaterez que vous êtes

sont capables de préparer de bons plats en moins de temps que vous

bien que possible!

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