Industrie de la restauration

Matériel de restauration pour une pizzeria

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Les pizzas sont un repas amusant préféré pour les enfants et les adultes. Il y a juste quelque chose dans une bonne pizza qui vous rend heureux que rien d’autre ne compte. Les pizzerias ont de grandes chaussures à remplir lorsqu’il s’agit de livrer des pizzas délicieusement délicieuses dont leurs clients tomberont amoureux. Par conséquent, ils ont besoin du bon équipement de restauration pour répondre aux commandes exigeantes.

Rouleau à pâtisserie Ankor

La base de ce délicieux repas est faite de pâte. Si votre restaurant est très occupé, pensez à utiliser un rouleau à pâtisserie pour préparer la pâte pendant que vous effectuez d’autres tâches dans la cuisine. Le rouleau à pâtisserie Ankor est conçu avec précision pour faire une pâte plate jusqu’à 400 millimètres de large et 1 à 5 millimètres d’épaisseur.

Réfrigérateur à pizza Salvadore

Si votre restaurant est conçu pour que les clients puissent choisir leurs propres garnitures, le réfrigérateur Salvadore Pizza Ingredient est idéal. Il stocke les garnitures dans un réfrigérateur frais mais bien éclairé. Il est portable afin que vous puissiez le déplacer où vous le souhaitez et il dispose d’une protection en verre anti-toux à des fins d’hygiène.

Four à pizza Anvil

Une fois que vous avez préparé la pâte et les garnitures, l’étape suivante consiste à la faire cuire. Vous avez le choix entre plusieurs fours à pizza à enclume et celui que vous choisissez dépendra de vos besoins quotidiens. Il existe des options telles que des convoyeurs numériques, des plateaux simples, 2 plateaux, 3 plateaux, 4 plateaux et des fours à gaz.

Pelle à pizza

Vous devez être en mesure de retirer le contenu chaud du four sans endommager le moule. Une grande pelle à pizza carrée est parfaite pour glisser et soulever en toute sécurité et proprement.

Couteau à pizza

Si vous avez déjà essayé de couper ce plat rond au fromage avec un couteau, vous aurez remarqué qu’il n’obtient pas de tranches lisses. Un coupe-pizza avec sa conception de lame ronde roule et coupe parfaitement chaque morceau.

Poêle ronde

Évidemment, une pizza est faite de forme ronde, donc une casserole ronde serait idéale. Vous pouvez choisir parmi différentes tailles telles que 200, 250 ou 300 millimètres de diamètre. Ces tailles vous donneront de la cohérence dans les petites, moyennes et grandes tailles, comme indiqué sur le menu.

Chaque restaurant a ses propres exigences et préférences en matière de Matériel de restauration. Mais si vous voulez garder une longueur d’avance sur la concurrence, vous devez investir dans un équipement de restauration de spécialité de haute qualité, spécifique à votre menu et aux plats que vous préparez. De cette façon, vous avez plus de contrôle sur le menu des repas et vous pouvez gérer la cuisine et le restaurant plus efficacement.

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